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第62章 宁静

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在李墨云小的时候,大人有农活要干,没时间做饭,况且大人也不太会做饭,那时的贫穷和今日亦不可同日而语,基本上是能节俭就节俭,那个时候每天基本都是白饭配咸菜或者一碗白面,或许她这对食物毫无在意的漠视从那时就埋下了种子。

特别是在收获时节,为了避开酷热,赶在烈日当头之前回家,大人经常性凌晨四五点出门下地干活,每每这个时候,做饭的任务就轮到了李墨云的头上,李墨云每天早上七点便起床做饭,然后用保温饭盒装上,她再带去大人干活的地里,待一起吃过了早饭,李墨云也帮着干活,基本上能在上午九点左右回家,躲避酷暑,然后等待傍晚阴凉又下地去干活。

所以,李墨云其实很会做饭,很小的时候就会做饭了,可以说她曾经是他们家里饭做得最好的人,她这个人学什么都快,她做饭除了看大人的模样,其余的就靠着看劣质电视节目以及自己摸索,手工也是看看就会了,没事便做着玩儿。

只不过,自她出生以来,她身边的人就越来越少,到现在也只剩下她一个人了,她也懒得再动,比起忙活半天就为了顿饭,她还是更愿意拥抱当今的科技产物。

她就秉持着一个原则,能吃就行,不死就行,实在不行,死了也罢。

虽然李墨云知道潭影提出一起吃饭别有用心,但她又何尝不是毫无目的?毕竟受了潭影这么久的照顾,每天在潭影家里蹭饭,她当了这么久的舒服闲人,今日除夕,便做一顿团圆饭,权当做是答谢他的投喂之恩。

不过她确实很久没做过饭了,手有点生疏,团圆饭,她也许久没有思考过这几个字了,所以,一时间她还真想不出来做什么好?

做潭影喜欢吃的吗?

经过李墨云的观察,潭影比较偏好清淡的食物,不喜辛辣,不喜油腥,炒点小青菜?似乎没什么特色,不足以表达感谢。

李墨云无奈之下只得在网上翻了翻,但翻了一圈,她发现大家基本上都是大鱼大肉,即油腥又腥辣,又铺张浪费,重点是种类太多,她懒得一一做。

李墨云觉得还是简单点好。

于是乎,李墨云关闭手机,走到潭影家。

“潭影老师,借用一下你的厨房。”李墨云一偏头,见潭影正在整理些什么东西。

“好,请随意。”潭影有些惊讶,不知道李墨云要做什么,不过凡是李墨云的要求,他都会答应的。

“这就答应了?”李墨云有点惊讶,“不怕我把你厨房炸了?”

潭影丝毫不在意,说:“我相信李老师。”

李墨云:“这么信任我?”

潭影:“当然。”

“万一我真把你厨房炸了呢?”李墨云试探着问。

“只要李老师开心就好。”潭影笑道。

“好吧,既然如此,”李墨云一副令人害怕的笑,仿佛她真要把厨房炸了,她撸了撸袖子,说:“那我就不客气了。”

潭影看着李墨云怔了怔,眼含笑意地温柔“嗯”了一声。

“哦,对了,再借用一下你的食材。”李墨云突然想起来,不能失了严谨。

“都是你的。”潭影说。

李墨云挑了一下眉头,说:“哪有那么夸张,我又不是强盗,只是借用,借用而已。”

“好。”潭影笑说,“非常期待李老师的成品。”

“那你今天晚上可有口福了。”李墨云骄傲地叉腰,满是自信。

“我知道的,李老师什么都能干好。”潭影宠溺地笑道。

“切,别想用甜言蜜语讨好我。”李墨云不吃这一套,摆了摆手,说:“不和你说了,我要去干大事了,时间不等人!”

李墨云走进厨房,潭影的小厨房干干净净,各处摆放得整整齐齐,每一件餐具都是精心挑选的,可见主人平日里的用心程度。

由于李墨云之前观察过一段时间潭影做饭,串门又是家常便饭,故而潭影的厨房里的各种东西习惯放在哪里她都是了然于心的。

她径直走到冰箱,从冷冻室拿出一块肉解冻,然后打开从左到右第三个橱柜,从中拿出了一包面粉和两个鸡蛋,又从第四个橱柜里拿出一个大的陶瓷盆,她往盆中倒了面粉,用一个木勺在面粉中间转了几圈,搅出一个洞来,使其呈盆地状,然后拿起鸡蛋,轻轻往盆沿一敲,再用手往两边一掰,鸡蛋就顺利地破壳而出,完好地躺在面粉中间。

随后她拿来保温壶,一边往盆地中央慢慢倒水,一边用勺子慢慢和匀,直至湿度合适。

然后,她打开第二个橱柜,拿了一副手套戴上,开始揉面,虽然很久没做过了,但肌肉记忆还在,她来来回回揉了十多分钟后,把一张纱布盖在瓷盆上。

厨台对面是一个冰柜,下面是超厚的冰层,上面则放置着各种蔬菜瓜果,潭影这个人不仅作息规律,在吃的上面,也是讲究营养平衡,所以在上面的蔬菜种类可以说是相当多,李墨云看着这些蔬菜,正想着做什么馅儿的好。

不过纠结不是她的风格,干脆就多做几种,于是她从冰柜上拿了白菜、四季豆、土豆、韭菜、香菇、莲藕和胡萝卜,她洗好了菜,切好后分别放在小盘子上。

接着她用绞肉机把肉搅碎,装在盘子里勾芡,放盐,李墨云不喜欢太复杂的调料,一般情况只用油和盐,保留食材原本的味道。

做好这些后,李墨云先把分别把馅儿炒好,装于透明的玻璃盆中,接着她戴上手套揭开纱布,又揉了几分钟的面,然后抓一坨面粉洒在菜板上,用双手把面粉铺散均匀,再把揉好的面放到菜板上,反反复复洒干面粉揉了好几回,她用手指戳了戳面团,觉得差不多了,用刀把面团切成几块,每一块分别搓成小手臂粗的长条状后,再切成拳头大小的小块。

她又从橱柜里拿出一个三层蒸锅,简单的清洗过后,放置在天然气灶台上,掺入水,铺上纱布,盖上盖子,开火。顺便在另一个灶台熬上稀粥,一切准备就绪。

最后,就是包包子了,她非常熟练地拿过一块切好的面团,在铺了薄薄干面粉的菜板上按压两下,放置在手掌心,用勺子挖一勺子馅,随即手指快速旋转着扭捏出一个完美的包子形状。

等她包完包子,水也烧开了,齐齐放上蒸锅,关盖,开蒸!

李墨云摘了手套,用洗手液洗了后,看着眼前直冒白气的蒸锅,不知内心到底是什么样的感觉,她已经很久没有做过这样的事了,仿佛又回到了多年前的那些日子,她又看清了那些早已消失在风中的脸,那一张张脸,虽然贫瘠,虽然无知,但却单纯,但却快乐。

一瞬间,她仿佛也变得贫瘠、无知、单纯和快乐。

她不知道这样到底好与不好,她知道这样的感觉不会持续太久,此刻,她竟有点希望这样的感觉能够晚点消失,她觉得抛却智慧,偶尔做个愚人似乎也不错。

人生最是难得,难得糊涂。这恰恰是李墨云所缺乏的,她看得太透彻,她把那与智慧同等重要的快乐完全忘却,或许偶尔的偶尔,她也该像风溪的每一个人一样,做个糊涂的人。

十五分钟过得太快,以至于李墨云甚至没来得及回过神,还是被手环的震动拉回了现实,她从柜子里拿了潭影自己编织的大盘子,她把包子尽数夹出,摆放在竹编大盘子上,盛上两碗稀粥,齐齐端上餐桌。

“潭影老师,洗手吃饭!”李墨云喊潭影一声。

闻言,潭影放下手中尚未完成的小手工,抬头,怔了怔,他想,这是他见过的李墨云最有人味的一次了,不免让他有些出神。

“看什么看,赶紧洗手去。”李墨云催促道。

潭影起身,从纸箱里拿出一串鞭炮,还是挂在早上的位置,点燃鞭炮,噼里啪啦声迅疾掩盖掉所有一切其他声音。

放完鞭炮,潭影去洗了手,坐到桌边,看着李墨云亲自做的团圆饭,内心涌起一股无法言说的感动,这样的感觉,是他人生第一次,不是家人,胜似家人,比家人更胜。

他的鼻尖不自觉就红了,李墨云看着潭影的模样,说:“不至于这么感动吧?你这样我都有点不好意思了。”

“很久没做过了,你尝尝味道怎么样。”李墨云试图分散潭影的注意力。

“肯定很好吃。”潭影拿起一个热腾腾的包子,咬了一口,然后又咬了几口,一个包子就吃完了。

他发自内心地说:“这是我吃过最好吃的包子。”

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