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第44章 炸年货

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“跟寄信一样。”随即又提醒,“不过家属院出去的信和包裹都会被检查一下。”

“我知道的,你待会帮我检查一下,然后下午去部队的时候直接帮我寄走吧。”

饭后,林樾帮着检查了信,有看了看包裹里的东西。“你这干贝海带之类的是跟岛民换的吗?”

李枝念很有底气地回答,“当然是跟渔民换的,我跟张婶子一起的呢”其中一部分确实是,但李枝念没有换太多,还从空间里又填补了一些进去。

“好吧好吧,别人也不知道。”部队里也经常有战士军官跟当地渔民换一些干货的事情,倒也不算出挑。

下午林樾就把封好口的信和包裹寄出了。

转眼,腊月二十了,李枝念断断续续地买了些白菜萝卜地屯着,碰上供销社有肉卖地时候,也跟张婶子去抢上几斤半两的。反正在外人看来,李枝念这是准备了好多年货。

连张婶子也这样以为,毕竟两人每次去供销社都是一起的,自己家年货已经屯的差不多了,这李枝念家应该也差不多了。

二十二的档口,就约着李枝念炸年货了,张婶子家里备好油,锅,李枝念提前一天把各种材料,面粉,萝卜,猪肉都拿过去。面要提前一天发好。

这天一大早,李枝念就带着小山去张婶子家,学校早已放寒假,小山和明义玩得不可开交。

李枝念就和张婶子在厨房操劳了大半天。

先炸油饼。

老家的油饼,提前发好的面,拎起来摔打,拉扯,等筋道差不多,才好开始下进油锅里炸。

往年制备这些炸货,李枝念都是在旁边偷嘴的角色,今年竟翻身成了当家动手的那一个。

张婶子负责扯面皮,李枝念就负责用木筷子夹。刚下进去就迅速翻面,来回几次之后再戳一戳凹陷处,面饼就会很神奇地鼓起来了。

“跟气□□似的。”张婶子笑道。

今年这几天油饼炸的好,圆圆满满,好寓意。

炸完一整盆面饼。

两家分别放在厨房供上了。

李枝念匆忙又回到张婶子家。这时张婶子已经拌好丸子的面糊了。

两人又开始炸些丸子,素的丸子,李枝念只备了萝卜的,还是张婶子拿了两块豆腐,说是加点豆腐更酥脆更香。

转眼到了吃饭的点,“枝枝,咱先做点饭,吃个午饭再继续吧。”

“好,随便煮点就好,孩子们肯定吃丸子不饿。”

“还有男人呢,你叔也回来吃。小林不来吗?”

“我跟他说让他吃食堂今天。”“说不定待会跟你叔一块回来。”

两人又开始着手做午餐,做个大杂烩,下了点粉丝。刚好有丸子有油饼。主食也有了。

到了饭点,果然林樾跟着李政委身后就进了李政委家的大门。

“你咋来了,我以为你去食堂吃了?”李枝念问道。

“政委让我来的,盛情难却。”林樾看了眼政委朗声回道。

政委瞥了他一眼,没搭腔。“德行。”

李枝念看着林樾的幼稚行径,没理他,快吃饭咯。

李政委看着今年的油饼,看着鼓鼓囊囊的,捏了一个吃“今年油饼炸的好啊,不像以前尽是死面疙瘩。”

张婶子啐道,“哪年也没见你少吃。”

“不过今年确实炸得不错,枝枝就这里点一下,那里戳一下,这饼就鼓起来了。我下次算学会了。”

“哪里啊婶子,还是面活的好,不然也鼓不起来。”

“好了,是娘和枝枝姨合作,才成功完成的。”小明义,拍拍手,下定论。

大家一时笑开,“我们小明义都知道啥是合作了。”

下午两人又合作把中午吃饭前腌制上的猪肉裹上粉面子,炸成小酥肉。

年货炸货算是备好了。

李枝念分了两趟才把自家的炸货搬回家。

临走前,悄悄塞了两斤带一点点瘦肉的肥肉在张婶子家的厨房里。

张婶子,这才把人送出门,回头收拾厨房就看到了李枝念放下的猪肉。

“这个枝枝啊。”但心里却和李枝念更近了。不仅给自己留了大碗酥肉,这还给了两斤肉。

可李枝念想得却是,这要不是张婶子帮着一起炸,自己一个人不知道要炸多久呢,而且还用了好多油,不能占人家便宜。

有来有往,这才能长久。这是刘桂玉言传身教的。

想起刘桂玉,就又想起家来,不知道爹娘在家怎么样了?

信城固县,刘桂玉正拿着包裹和信看,也在念叨着李枝念呢。

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