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第11章 第 11 章

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既然罗杨都这么说了,那秋杏也不拒绝,反正豆子还能再泡一晚上。

秋杏端着盆去屋里舀了两碗“黄面”出来,虽然不知道这是什么面,但摊饼都差不多。面盆里加水、盐巴水、再切点挖来的嫩野葱,搅和成挂壁的糊状即可。

家里还有一个罐底的荤油,秋杏之前都是隔个两天才在煮野菜的时候加少少一点,今天为了摊饼,他咬了咬牙,挖了一点点出来。

就这么刷太费油了,秋杏把油放锅里化开,加半碗水,烧滚后盛出来装碗里。锅底还有油花,用秫米扎的小帚沾了沿着锅扫一圈,锅壁周围就能看到薄薄一层油花了。这时再用勺子舀了面糊摊下去,火烧得合适,也就不会轻易粘锅了。

面糊受热很快成为面饼,颜色变得金黄,荤香混着葱香传出来,香的人直流口水。

“这也太香了!”桂哥儿馋的不行。

几个小的都被馋的站在灶屋门口巴巴的等。

罗杨迈步进去,霸占了烧火的位置。

只见秋杏用锅勺一铲就将摊好的饼出锅放筲箕背上,随后用秫米小帚帚尖在碗里沾了一点油水,又沿着锅一转儿,剧烈的热气骤然升起,白雾一散开,秋杏已经将面糊下锅了。

秋杏不愧是做惯了灶屋里的活的,摊饼的速度很快,没一会儿几张饼就摊好了,摞在筲箕背上冒着腾腾的热气。

碗里还剩一点儿油水,这也不浪费了,直接倒锅里,然后加水煮野菜。

有饼有汤有菜,这才是过日子。

很快,野菜汤出锅,秋杏说了句“可以吃饭了”,早等的急不可耐的兄弟几个立刻进屋,拿碗拿筷拿饼,动作飞快又秩序井然。

堂屋里,只见八仙桌上放了一筲箕切成三角的饼子。面饼呈金黄色,上边还点缀着一点儿绿花,显得格外漂亮。野菜汤装了半盆,仔细看还能看到一点点油花。今天这可不叫水煮野菜,而叫炖野菜!

除了桑姐儿雷打不动的一碗蒸蛋羹,其他人今天都换了花样儿。

不过几个小的再馋,也要等罗杨先动筷。

罗杨先用筷子夹了一角饼子,光闻着就香,试探性的放嘴里咬了咬,面皮略微有一点点焦,但咬起来却是松软的,很香,而且还带着轻微的甜意。

没错,甜。

是那种清爽的甜,让人吃了还想吃。

出乎意料,很好吃!

“大哥,好吃吗?”桂哥儿试探着问。

“好吃。”罗杨咽下嘴里的东西,直接说:“味道很不错,你们都尝尝。”

得了话,早等不及的几人哪里还会犹豫,立刻去夹饼子,随后一个个瞪大了眼。

这也太好吃了吧!

怎么会这么好吃?!

震惊不已的兄妹几个吃的狼吞虎咽,觉得满足极了。

唯一不满的就是桑姐儿,小爪爪指着以前没见过的东西“啊啊啊”的叫,想要别人喂她。

罗杨想着这面饼是松软的,桑姐儿已经长了几颗牙,那应该能吃。干脆撕了一小块喂给她,小姑娘吃的可喜欢了。

不过这饼子里有油有盐,桑姐儿还小肠胃弱,不能给她多吃。在她闹腾着要的时候罗杨就给她一块叫她自己拿着啃,以至于她好半天没吃完。

秋杏看她喜欢,就说:“豆子吃多了胀气,桑姐儿还小,最好不吃。倒是这黄面磨的细,明儿我煮一点糊糊给桑姐儿。”

罗杨自无不应,“可以。”

于是,对于这袋儿不知名的黄面,大家都能有美好的未来。

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