这一顿饭对章振运来说，是相当漫长的等待，但结果却很值得。

常嘉欣听到对方的想法后，直接把醉虾换了个做法，改做一道越州官方名菜，油爆虾，甜口酱香，很考验火候和调味。

与醉虾青色透亮的模样正好相反，常嘉欣端上来，绿色的葱头点缀着，显得这盘油爆虾格外赤红油润。

“欢迎，尝尝我这的油爆河虾，算是越州风味。”

常嘉欣在系统中练过，这菜风味上来说确实更大众化一些，口味是咸甜口。

外壳脆，虾肉嫩，严格来说了，它的调味料和醉虾雷同，只是比例变化大，醋味成为提鲜的要点，而糖是辅佐酱油的能臣，最终成品有咸口样子，甜口回味，让人欲罢不能，若是像佳佳那般对味蕾敏感的人，入口鲜甜其实非常明显，回味才是咸香。

这道菜她做得很顺手，不出意外，最后一个推荐名额并没什么波折落到她手里。

对于拿到三个推荐名额，常嘉欣还挺高兴，最近店里很忙，她其实没时间特意去找推荐名额，所以做好了参加海选的打算，只是她自己不急，卫老却很急，愣是又给她拉人集齐了推荐信。

“哎，好吃是好吃，就是太远了。”章振运看着虾壳都快被磨碎的残渣堆，忍不住感慨。

心里有一点难为情，因为对比地道风味的油爆河虾，他其实还是更喜爱臭豆腐炒饭这个神奇的搭配。

已经被满足口腹之欲的卫镇国附和道：“谁说不是呢，现在不止远，还要等，这可真让人头疼。”

要说这段时间，家常菜馆生意火爆，头疼的的老客们还真不少。

不管中午还是晚上，一到饭点，人骤然多了不少，如果不提早一些，基本上都是要等15分钟。

在这种情况下，自认身份特殊的周子眉绝对是最头疼的。

不过就在今天晚上，她想到了一个绝佳的办法。

“大力哥，好久不见啊。”常薇薇看到客人是罗大力的时候还是蛮诧异的，“今天要吃点什么？”

罗大力其实有些许尴尬，不过想到帮忙排队买个饭菜就能赚到1块钱，还能吃到一份炒饭，这点尴尬不算什么：“两个臭豆腐炒饭，一个家烧杂鱼，一个萝卜丝烧荷包蛋。”

常薇薇努力面不改色，点头收钱下单，然后转头就忍不住走进厨房，和常嘉欣蛐蛐：“大力好像又有女朋友了！”

这才分手没几天呢，竟然舍得花钱点两个大菜。

“再响点艳红都能听到了。”常嘉欣感觉到常薇薇语气中的愤懑，好笑地提醒，不过倒是想起另一件事，“等下给他上菜的时候你帮我问一嘴，最近杨姐去哪里了？很久没见到了。”

端午回来后，店里生意好起来，罗艳红因为工作忙很少见到，这还能理解，但常嘉欣同样很久没见到杨锣了。

不过等罗大力菜上齐的时候，常薇薇回来脸色就凝重：“他们也很久没见到杨姐了，说是可能家里出事了。而且和大力一起吃饭的竟然是拿个周子眉，她好像是让大力帮忙排队点菜，这......要不要阻止啊？”

只能说“黄牛”的但是，供需关系是核心。

“不用吧，估计也花了钱，想来这样的人不会多。”常嘉欣摆摆手，对比这事，她更记挂杨锣。

常嘉欣记挂着这事，特意到周日的时候，提早出发去车站，可惜没找到杨锣的身影，只好先去越市参加海选。

到越市国营饭店的时候也快要9点了。

这饭店从外面看就称得上豪华，它在这个越市中心便拥有一个独栋的大别墅。

即便是早上，常嘉欣走进得时候，还有专门的服务员迎了上来，听说她是来参加烹饪大赛的，虽然诧异，但依旧相当客气有礼地引导她走向三楼后厨。

虽然大厅冷清，但这会后厨早就忙起来了，洗菜、备菜、切菜，作为越市最大的国营饭店，后厨人不少，常嘉欣还没进就看到来去差不多有十多人在忙活，不过最后她穿过这片区域去到了另一个后厨。

门口就有一个迎宾海报，上面写着简洁明了的繁体标语。

“第二届全国烹饪大赛——越州区。”

“稍等，我这边帮你联系协会负责人。”

大约十多分钟，服务员就叫来了两个人，年岁都有四五十，微胖，头发还明显稀缺似地中海的应该是厨师，他穿着白色围裙和厨师服很明显能看出身份，另一个偏瘦则像是记录员，手里有一本厚厚的本子。

地中海厨师看到常嘉欣有些面生，最先开口：“麻烦出示一下推荐信。”

推荐信是实名的，除了有越州餐饮协会的公章，还有便是推荐人的签名，卫镇国、罗子平还有章振运。

传媒圈的人，还有一个来头倒是不小，厨师帽微挑眉。

其实见到常嘉欣小姑娘还是一个人来，他还有点讶异，不过越州私厨多，他最近甚至接待过比她更小的厨师，师承背景资源都有，所以他很快就能收拢这些情绪。

确定推荐信无误后他交给了身旁的人，地中海介绍道：“我是越州国营饭店的副厨师长，詹国强，初试需要你做一道越州菜，评委由三个人，一个是我，一个是这位大赛越州区策划记事骆阳，还有一位是后面在我们饭店中随机找的路人，拿到两个通过名额就可以拿到初试名额，有特殊食材要求可以现在提，其他我们后厨有的你可以自己挑。”

流程讲得很清楚，常嘉欣也顺势介绍自己，不过她有一个尴尬且厚脸皮的请求：“做得多的我可以打包带走吗？”

她这里比赛完是准备去找杨锣的女儿曾蕊。