自己去山上砍柴太费时间了，得先找个别人没砍的区域，把一片灌木和野木都给砍断，然后将灌木摆放整齐，用竹篾捆绑起来，拖回家中晒干。

粗壮的野木直接拖着不方便，要砍成几段，捆绑后背回家中。

野木水分多，树干也粗壮，劈开成块要花时间，还得晒个十天半月的，才能完全干透用来烧火。

一来二去，为了几捆柴火，人都累坏了。

不如花几个铜板买来划算。

锅里的水姜葱水烧热，谢瑜把洗净的排骨段扔进去，没一会儿，一层豆腐渣一般的浮沫飘起，谢瑜用锅铲舀净，再将烫过水，去了腥味的排骨段，用大漏勺捞起来。

瓜瓢挥几下，舀干锅里的脏水，倒入清水过两遍，将锅洗净。

等火把锅烧干烧热，倒入油、糖、盐，等油沸腾，切好的五花肉‘哗啦’一下滑进锅里去，锅铲挥动，充分搅拌混合，直至五花肉挂上一层酱色。

倒入少许醋，锅里焖出一层薄薄的油汁水。

谢瑜坐到灶台前，除去一两根柴火，调小火势，再把一碗清甜的井水倒进去，盖上锅盖，小火咕嘟咕嘟，慢慢炖着。

红烧肉，小火慢炖才会软烂细糯入味，好吃不腻人。

不知过了多久，锅里的咕嘟声渐小，转而冒出阵阵白色的雾气，谢瑜起身掀开锅盖，一股浓郁的酱肉香味扑鼻而入。

目光朝锅里看去，只见一块块酱色五花肉颤巍巍的浸在酱汁里，随着鼓起的酱汁泡泡颤动不止，馥郁的肉香霸道的占据了所有味蕾，透过厨房门，往外边逸散开去。

谢瑜深深吸了一口气，口水在口腔中不断地滋生出来，不一会儿，就溢满了。

他下意识咽了下口水，用两个大海碗，把锅里的红烧肉舀出，端到厨房门口旁边的桌子上放着。

冷水下锅，随着呲啦一声炸响，锅边粘着的少许酱汁就被水冲刷掉，锅铲挥荡着水，约莫十来下，谢瑜就将锅里的酱汁水铲净。

为了避免串味，谢瑜又往锅里放了两次水，将锅刷洗三遍，才倒入油和半碗蒜蓉碎粒，充分混合后热油将蒜蓉粒炸香，蒜蓉粒变成金黄色，连油带着蒜蓉粒都铲进碗里放着备用。

炸好蒜蓉，下一步就是煮熟排骨。

往锅里倒入油盐简单调味，小火将排骨炸至金黄，洒入小半碗水，把排骨焖烂一些，大火收汁，炸好的蒜蓉整碗倒到排骨上面，继续焖煮半刻钟盛出。

一碗蒜香味浓郁的蒜香排骨就做好了！

算的香辛气息和排骨的浓郁肉香味融合在一起，叫人闻之欲醉，恨不能当场偷偷夹一块吃掉，满足腹中活跃的馋虫。

金黄色的蒜蓉粒遍布排骨表层，只少数几处空隙，漏出一些滋滋冒油的油润排骨肉切面。

同红烧肉一样，排骨也用两个海碗装着，放到了厨房门口边的桌面上。

做好了肉菜，接下来的素菜就简单多了！

清炒茼蒿菜，香煎野葱鸡蛋，清炖杂蘑菇汤，对了，还有刚挖回来的甜笋，他们一家人吃不完一颗笋，切出一半做一道油焖甜笋，给关系好的叔伯婶嫂尝尝鲜。

谢瑜定好计划，继续在灶台前忙活着。

不知过了多久，厨房门口的的桌子上堆满了冒着烟儿的肉菜素菜。

出去通知人吃席的林安，也回来了。

他手里拎了半竹篮子的红花生，才进院子，就直奔厨房而来。

“阿瑜，我回来了。”

谢瑜偏头看向已经走进厨房的林安，语调温和：“饭已经煮熟了，菜也快煮好了，你去搬桌子，准备一下凳子，不够的话，去借一借，这边不用你的。”

林安抿抿唇，冷锐的脸上冰霜覆盖，但还是听话的走出去，搬出库房里叠放起来的桌子，以及堂屋里的饭桌，摆放在院子里。

今晚过来吃席的人有村长、四婶、六婶、林小草、大伯、大山弟、林清行、林清延、大牛、二牛等。

小孩由一两个大人带着，大人约莫会带着一两个小娃，数着是够两桌人的。

库房有好多张凳子，搬出来却只够绕满一个桌子，另一张桌子，一张凳子都没分到。

无奈，林安只能跑到大伯家借来□□张凳子，两人来回搬了三四趟才搬完。

大伯脸上一直堆着笑意，眸光慈和的看着林安：“安哥儿，你的终身大事也算是落到实处了，以后待瑜小子可不能冷着。”

“夫夫感情，得悉心经营着，不能让一方一头热，定了亲也算是半个房里人，有什么事情一定要多聊聊，把事情说开来就好。”

说着，大伯把一对崭新的红色同心结递到林安手里：“这是你伯娘特意给你和瑜小子编织的，她刀子嘴豆腐心，脸皮也薄，没好意思自己过来亲自送你，让我转交给你。”

林安结果同心结，眼眶好像掉进石子一般，酸涩得厉害。他眨了几下眼睛，才没让眼里的热意流出眼眶。

“谢谢大伯娘……”

大伯语重心长：“你们俩好好过，比什么都强。日后，瑜小子就是你命里最重要的人了，好好相处，有什么难处就来寻我。”

林安手指无意识摩挲着手中的同心结，心潮起伏太大，一时失了声，只能默默点头，回应大伯。

大伯也看出了林安的异常，很心疼林安这个后辈，当即拍了拍林安的手臂：“安哥儿，你继续忙吧，大伯我先回去把鸡喂了。”