听徐子烈的描述,黑市除了用钱币进行贸易,应该是还能以物换物,甚至吃食也能用去交换。
院子里的绳子上,就剩下一丁点的肉了。
卫菱踩着凳子,把它们全取了下来。
舍不得孩子,套不着狼。
麦粉加盐用温水搅拌成絮状,加入少许的猪油,揉成光滑面团,盖上湿布醒发。
趁着这段时间,将黄绿色的芥菜洗干净后挤干水分,切碎。热锅加猪油,倒入酸菜碎翻炒,炒干水汽。
猪肉剁成馅后,混入姜末,再用酱清和盐调味,用筷子按照一个方向搅拌上劲。
往肉泥里拌入刚才炒好的酸菜。
卫菱偷瞄不远处劈柴的徐子烈,趁他不注意,往肉馅里加了一点点芝麻油。
醒好的面团分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。
卫菱将面皮放到手心,舀了勺馅料后,用手捏住边缘,大拇指和其他四指推捏,收口后用手掌请压,挤成扁扁的形状。
徐子烈又嗅到了那股香味。
油香油香的。
不似猪油的那般厚重,是一种清新中有醇厚的独特香气。
他嗅着风中的味道转头,就见厨房里卫菱正在忙活的身影。
他刚想放下斧头过去,就想到了上次被卫菱呵斥的场景。
徐子烈又用力吸了几下鼻子。
味道浅得快闻不见了。
也不知道到底是什么好东西。
徐子烈咂咂嘴,继续劈柴。
锅里浅浅铺了一层猪油,融化后,卫菱用手按在馅饼上,在锅里转了一圈,把猪油在锅里均匀地涂了一圈。
小火煎至表皮金黄后,卫菱用锅铲翻个面,继续煎。
“巳时三刻,河边基合。”
人喊一声,锣响三声。
卫菱听清内容后,加快了手上的动作。
她现在也相信村长家受天罚的事了。这祭祀大典,她可不想迟到。
芥菜制作的酸菜,其酸味的主要是来自于乳酸菌的发酵。但这份酸并不是所有人都能接受的。
是以,卫菱特意把酸芥菜多用清水投洗了几遍。
剩下的猪肉,肥的多瘦的少。
酸菜的酸恰好中和掉了肥肉的腻感。
熟了的酸菜保留了纤维感,咬到时的脆感与软糯的肉馅形成鲜明对比。尽管肉极少,菜极多。
吃完饭,卫菱把剩余的馅饼分成三份。
她、徐子烈的午饭单独用苇叶包出来。
剩余的,一张一张地分开用苇叶包起来,方便在黑市能用去交换。
村里人都知道徐子烈的存在,但卫菱心里隐隐不安,跟他商量了一下,还是决定让他留下看家。
卫菱赶到河边的时候,还没到巳时。
此刻村里的人大多都来了,人头攒动,卫菱踮起脚望了一圈也没看见李寡妇的身影。
队伍排到了卫菱。她把手心里攥着的十个铜币交给了登记的大叔。
跟村里其他人比起来,卫菱这笔可谓是巨款了。
她五个,徐子烈五个。
钱多,求山神也多多保佑她们。
“阿菱。”
李寡妇不知道从哪里窜出来,拉着她往前挤。
河边,村长一家都被绑在架子上。
每个人的嘴里都塞着一块布。
村长夫人都被绑得严严实实了,还在试图挣扎着扭动身体。
巫医穿着黑熊皮,吹着骨笛,坐在正中间。额前悬的玉琮随他的动作叮当碰撞,发出清脆的声响。
在巫医的面前还有一口巨大的青铜鼎。里边烈火熊熊,不知道在焚烧着什么。
滚滚黑烟升起,巫医的脸都变得看不清楚。
卫菱觉得眼前的景象有些瘆人,她觉得她手臂都起鸡皮疙瘩了,后背也觉得凉嗖嗖的。
巫医的身后,站着两个同样穿着黑熊皮的男子。他们手里拿着动物骨头做成的鼓槌,鼓槌上还系着红色的丝带。
笛声停下,巫医站起身,踏着禹步,举起一把捆好的蓍草,用青铜鼎里的火引燃后,高高举起。
“献~牲~”
伴随着高昂的鼓声,鬃毛粗硬的黑猪被四个人合力抬了上来。猪身上被用红色的朱砂画满了奇奇怪怪的符号。
刘屠户腰上也系着红绳。在巫医的示意下,他往嘴里含了一口酒,噗地喷洒在屠刀的两面。
铜刀刺穿喉管,血滴进了祭坛周围的雷纹陶罐里。
巫医拎起陶罐,用手指蘸着血,在村长家的每个人额头上都画了符咒。
“求山神息怒,赦去天罚。”
他高呼一声后,跪在地上冲着山林的方向扣头。
底下的村民立马学着他的样子照做。
随后,巫医又挨个掰开村长一家的嘴灌进了某种神秘液体。
他口中念叨着咒语,在烈烈的鼓声中,听不真切。
“yue~”
村长家的儿媳妇忽然吐了。
“山神显灵了!”
“山神显灵了!”
巫医又跪下磕头。
卫菱也跟着村民们,一起学着他的动作。
渐渐地,村长一家都呕吐起来。
吐着,吐着。
最先呕吐的村长家儿媳妇恢复了神智。
“放开我,放开我!”
巫医注意到她的情况,并没做声。
直到村长一家所有人都清醒过来,他才抬起双臂。
“松~绑~”
“巫医!”
“巫医!”
“巫医!”
村民们真臂高呼。
巫医伸手举到头顶,沸腾的呼声瞬间便安静下来。
就在卫菱以为他要说些什么的时候,巫医分别看了两个徒弟一眼,三个人一同从祭台上走了下来。
人群自动分成两边,簇拥着巫医离去。