商业街的另一头，开了一家新的日料店，名叫云川料理，从装修风格，到菜单菜品，都和洞洞屋高度雷同。
很快，市区的主要商业街上，就像一不留神的雨后春笋一样，同时间冒出了好几家云川料理。一般店铺要花一到三年才能慢慢打响的品牌，云川走资本路线，砸钱，三个月的时间就做到了，一眨眼就成为了时下最热门的网红餐厅。
就连令人冻得直跺脚的冬天，客人也依旧络绎不绝。
彦希知道这个消息的时候，洞洞屋的客人已经被抢走了大半。
本来，彦希并不屑做偷偷摸摸去竞争对手店里打探情报的行为，直到图新鲜去云川料理吃过一次，很快又回头的老顾客跟彦希说：“我好像看到洛洛的徒弟在那边做厨师。”
……
海上风电＋海洋经济项目正处在关键时期，晚上八点，肖衡打电话给荔香，问她：“还在彦希和洛洛那边吗？”
荔香：“我们三个人现在正准备去云川料理店。”
肖衡先是心一惊，确认了眼时间，是八点没错，这才稍稍松了口气，生怕自己忙得太过火忘了时间，荔香会头也不回地离开他。
……
既然才八点，怎么会三个人一起去，彦希和洛洛也一起翘班？
正这么想着的时候，荔香问肖衡：“你晚饭吃了吗？”
肖衡不敢不吃，“吃过了。”
荔香：“那你过来和我们一起去，还是先回家休息？”
肖衡：“我过去找你。”
肖衡开车到洞洞屋门口，带上荔香、彦希和洛洛，四个人一起到达云川料理店。
下车步行到店门口的时候，除了先于他们来过一趟的彦希，其他三人都看着和洞洞屋一模一样风格的店面微愣。
荔香的血压已经开始悄然升高。
好奇怎么八点洞洞屋就关门的肖衡，此刻心中也有了答案。
彼时已经过了八点半，云川料理店里依旧气氛火热，就像不久前的洞洞屋。
服务员们整齐划一地用日语对进店的荔香他们说着“irasshaimase——”
穿着藏青色店服的服务员领他们到四人桌，手掌指向桌面微笑道：“桌面扫码点餐。”
荔香和肖衡内心震撼、表情严肃地看着云川料理店内的装潢。
如果不让他们看店外的招牌，蒙着眼睛让他们随机走入洞洞屋或者云川料理，他们根本无法分辨他们走进的究竟是哪一家。
可能唯一可以做判断的元素就是，一家座无虚席，一家门可罗雀。
……
肖衡和荔香互相看了对方一眼，都小心翼翼将视线投向彦希和洛洛。
只见彦希双颊紧绷，双唇紧闭，心中文明的一面一边给原始的一面灭火降温，一边紧张擦汗道：“大人，务必冷静呐！”
洛洛的视线从开放料理台收回后，便拿起手机开始扫码。
与此同时，肖衡和荔香也将视线看向洛洛刚刚一直在盯的料理台，两个人同时倒抽一口气地认出了穿着白色厨师服，正在料理台前忙的莫少原——洛洛之前收的徒弟之一。
菜单上的菜品和洞洞屋几乎是一模一样。
洛洛：“我点了鸡腿饭、天妇罗、烧鸟拼盘、三文鱼沙拉。你们还要加点什么吗？”
荔香摇头。
肖衡：“不用。”
彦希不说话。
闹腾的餐厅里，荔香这一桌的气氛显得格外凝重。
……
洛洛点的餐陆陆续续上桌了。
四个人都抱着让我瞧瞧是怎么个事儿的想法，先后起筷。
首先是鸡腿饭，不得不说，酱香味很浓郁，大冬天的来上一口，确实让人觉得很满足，但是对美食有点追求的人就能吃得出，鸡腿肉的肉质一般，应该是冷冻了很久的。
再说天妇罗，是市面上常见的那种，面衣超级厚，洛洛只是看了一眼，就知道没有品尝的必要了。
烧鸟和沙拉都中规中矩，没有什么特别的槽点，也没有什么特别的亮点。
整体吃下来，感觉就是低配版的洞洞屋，荔香不明白：“这生意好的原因是？”
“很多。”彦希已经查过了，“你打开大众点评和小红书看一下。”
荔香打开两个软件看了眼，明白了。云川料理店在推广上砸了大钱。
洛洛把玩着桌面上的促销台卡：“还有价格。这边的单价统一比我们那边便宜3－5元。”
肖衡站在传统商战的角度，有些替彦希和洛洛担心：“这家店有很成熟的餐饮运营团队，背后的老板还有很强大的资本实力。”
三个人再度陷入沉默，唯有洛洛看起来相对没那么消沉，他举起手喊了声：“服务员。”
服务员走了过来，询问：“您好，请问有什么需要？”
洛洛指了指几乎没怎么动的天妇罗，态度友善，说：“能不能请你们主厨来一下，我想和他聊聊这道菜。”
彦希、荔香和肖衡都睁大了眼睛看向洛洛，不知道他要做什么。
服务员也愣住了：“呃……请问这道菜有什么问题吗？”
洛洛：“你有吃过吗？”
服务员：“……没有。”
洛洛笑起来，一脸：那我跟你聊不明白呀。
服务员：“我先汇报一下我们经理。”
洛洛：“好。”
餐厅经理走了过来，还是雷同的话术：“先生您好，请问您对今天的菜品有什么不满意吗？”
洛洛充满耐心：“我想和你们的主厨聊一聊这道天妇罗。”
经理：“但是主厨一般不面向顾客。”
洛洛微笑着说：“那你问问他个人的意思呗。”
洛洛语调不徐不疾，脸上的笑容还带着某种神秘感，人们往往更忌惮那些能够自信地提出看似不合理的要求的人，因为拿不准他的底气出于什么。考虑再三，餐厅经理说：“那您稍等片刻。”
餐厅经理走后，荔香小声问洛洛：“你想做什么？”
洛洛只是说了句“放心”，就没说具体的了。
五分钟后，餐厅主厨莫少原局促地站在洛洛、彦希、荔香和肖衡面前。
他想开口喊洛洛师傅，却又没有这个脸，只能像个哑巴一样罚站。
“你跟挖你的人说是我徒弟了是吧。”洛洛一脸嫌弃地说：“我有教你这样炸天妇罗吗？”
莫少原双颊滚烫，惭愧地低下头来：“对不起，但是……他们给的实在太多了。”
彦希＆洛洛＆荔香＆肖衡：“……”
彦希沉吟了一会，问：“小林在其他分店吗？”