土豆对于徐子烈来说是个陌生的东西。

没吃过，更没见过。

他端着碗，握着筷子，静等卫菱的动作。

卫菱挟了颗蒸土豆，他也照做。

卫菱咬了一口，他也学着她的样子尝了一下。

蒸熟的土豆，温度很高。第一口咬下去，烫得他牙齿和上颚都有灼痛感。

徐子烈立马松口。

他对着土豆上有齿痕的地方连着呼了好几口气，才敢试探着再咬一口。

绵软的土豆带着一丝丝的硬度，并不是入口即化的那种面面的口感。

细细咀嚼，淡淡的甜味逐渐加重。

连着几块下肚，徐子烈对土豆的滋味刚有了初步的认识。

他大着胆子，夹了块锅巴土豆。

金黄焦脆的外壳被轻轻一咬，耳朵里马上听见了“咔嚓”的声音。内里的土豆仍保持着软绵的质地，在舌尖上形成了外酥里嫩的反差感。

调味料是锅巴土豆的精髓。

不同于原汁原味的土豆清香，盐粉与辣椒粉霸道地占领了口腔。

徐子烈没吃过辣椒。

闻起来刺激的辣椒粉，吃起来也呛人。

舌面上，辛烈的辣椒粉如燃烧的小火苗在口腔里散播灼痛感。

“你确认……没毒吗？”

徐子烈声音都是虚的。

他感觉他嘴里的状态，很像他下一秒就要吐血了。

卫菱对着他翻了个大大的白眼。

她当着他的面，亲自挟了一块，吃到嘴里，看着他的眼睛咀嚼，吞咽。

然后她一言未发，继续吃饭，没再搭理他。

这丫头总不会要跟他同归于尽吧！

徐子烈咽不下去，也不敢吐出来。

就这样含着，直到卫菱吃完饭，起身去厨房送碗，他才相信，那朱红色的“毒药”是无毒的！

他眨巴着眼睛，将嘴里的食物嚼完咽了下去。

他赌卫菱是个善良的小女娘！

炒至半透明的土豆丝口感脆韧，醋和辣交织在一起，酸爽辛辣。

徐子烈挟了一筷子后，直接就被惊艳了。

他把吃剩的土豆直接掰碎放在装着土豆丝的陶盘里，用筷子简单混拌，就着酸辣土豆丝的汤汁吃了起来。

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连着几天休息，导致卫菱来出摊都没人知道。

冷清了好半天，才开始上客。

但与之前比起来，人还是少了些。

趁着人不多，卫菱旁敲侧击问了一下客人，对于新馅料馄饨的接受程度。

她巴拉巴拉说半天，大伙的耳朵里就听见四个字：价低量大。

心里有了底，卫菱也轻松不少。

总算不用苦恼怎么把瘦身后的钱袋子养胖了。

用木桶装馄饨，保温措施做得再好，到中午也会冷却。

卫菱打开桶盖瞧了下，剩的还不算多。

但这样即便是低价出售，也会影响口感，容易砸了她的招牌。

“还不如带回去自己吃呢。”

这样想着，卫菱开始着手收拾了起来。

卖吃食的，口碑最重要。

回到家，卫菱发现徐子烈没在家。

联想到之前，她忽然开始怀疑他的行踪。

似乎每次她突然回来，徐子烈总是不知去往何处了。

他能知道黑市，还有通行证的，莫非……

他也是黑市里的人？

可若这样，为何非要让她收留？

惹了仇家？避避风头？

说不通啊！

徐子烈带着她进入过黑市，无事发生啊！

疑惑萦绕在卫菱的心头。

不管徐子烈神神秘秘地在做什么，眼下他没伤害她，多一事不如少一事，卫菱打算继续装作不知。

毕竟发生冲突的话，他俩力量悬殊，卫菱是九成九打不过他的。

铁锅还没开锅，用它来炼板油再合适不过。

板油切成小块，凉锅放入，中小火慢熬。

随着油脂渗出，用筷子翻动板油，它的体积逐渐缩小，表面也从洁白如雪变成金黄色。

油炸煸得差不多后，卫菱将它们捞出，沥干余油。

用锅勺将热猪油均匀浇淋铁锅内壁，保持小火让锅体吸油。

完毕后，猪油舀进坛子里。

锅内残余的油膜不能清洗，这会是天然的不粘层。

炉灶里的柴火添了又添，没有徐子烈帮忙，卫菱只能自己动手。

恍惚间，她还有些不适应。

从前自己一人的时候分明也好好的，可好不容易适应多一个人，骤然间回到从前，卫菱还有种冷清下来的落差感。

棒骨和筒骨提前被泡在清水里去除血水。

用铜锅将二者一同炖煮。

水开后，撇干净浮沫。棒骨捞出来，用温水清洗干净。筒骨留在锅里继续炖煮，熬出来的汤底留着煮馄饨。