孟阮冬取出豆腐置于案板,然后拿起刀将刀面打湿。
【这是要切豆腐?】
【这豆腐也太软了,一碰就碎。】
用工具将豆腐按切出一个圆形后,只见刀光飞速掠过,刀刃所过之处豆腐如碎屑般伏倒,当当当声如紧密的鼓点,敲击在众人心间。
趁众人还未反应过来,刀尖九十度转向横切落在豆腐上,这下软嫩的豆腐彻底成为一堆碎末了。
【嗯?这就是顶级刀工?】
【好碎啊。】
副会长:“这……结束了?”
孟阮冬没有回话,转身拿过一旁透明的盆接满水,小心的用刀将豆腐移至水中,轻轻一拨,散碎的豆腐掉落,露出盆中如菊花盛放的豆腐花,蓬松细密,摇曳生姿。
镜头自动飞过来,给了水盆一个环绕特写。
看清水中景象后,所有人倒吸一口凉气,菊花豆腐还在随着水波飘荡,左右摇晃,舒展着自身的美丽。
【呼,呼……差点憋死,我居然忘记了呼吸。】
【我的眼珠子差点掉地上!】
【这不是人,这是用刀之神啊!】
杜老撑着桌角,眼睛死死地黏在水中的豆腐上,看的越仔细胸膛里的心脏跳动的越快,太细了,每一根都如头发般粗细,花的底部没有被切到,极致的掌控力,极致的刀工美学!
豆腐流通出来后他们厨师协会是第一批接触到这种新食材的,他最是知道这个豆腐有多软,多么易碎。
味淡软嫩,适合做任何味道的载体,在大家还处在尝试在豆腐上淋汁这种初级阶段时,出现一个人当他们的面用一把刀将豆腐做出了花,是真真的降维碾压。
如同凉水入油锅,星网上彻底炸开了,无数的厨师,艺术家和路人涌来观看这一奇观。
好在现场在经过牡丹鱼片现象后,副会长迅速地调来了隔离机器人稳定现场秩序,现在无人能近孟阮冬他们的身,保证了大家的安全。
【我来的晚,盆里那个确定不是科技产物?】
【人切的,在几千万人的眼皮子底下孟阮冬亲手切出来的。】
【我去,人数怎么突然暴涨这么多?!刚刚还几千万呢。】
没让后来的人失望,孟阮冬又粘贴复制般切出了好几份,整齐摆放的盆中个个都漂浮着一朵洁白蓬松的菊花。
古女士:“太软了,不借助外力的情况下我根本做不到。”
“您别灰心,这个虽说有些难,练多了就会了,有天分者一两年,最多三五年也能做到。”
【他顶着一张帅脸真诚的说出这么欠揍的话,掉粉,掉粉啦。】
【可能这就是强者的钝感力吧。就像学神瞄一眼题目后疑惑的看着你说,这么简单是题目有什么问题吗?】
【笑死了,画面感太强,怀疑题目都没怀疑过我们。】
孟阮冬将配菜用高汤烫熟,菊花豆腐摆放在精致的小盘中,缓缓倒入高汤,摆放上配菜,在豆腐顶上放上一粒小小的红色果子,最后一道,淮扬菜——菊花豆腐,完成。
四位评委拿起勺子就着操作台开始品尝,大家不约而同的先喝了一口汤,甫一入喉就被醇厚又清淡的口感冲击,这二者相悖的口感结合的微妙又和谐,又一口,满嘴的鲜美清香。
移至惊艳众人的豆腐连同汤汁一起,入口即化,高汤的鲜美盖过了豆腐本身的一点点豆腥味,使得它恰到好处。
所有人眼前仿佛出现了烟雨拂柳,模糊的袅袅身影撑着油纸伞信步走过。
【我好像出现幻觉了,我看到一个背影撑着博物馆里才能见到的雨伞走在雨中。】
【你别吓我,我也是!我在海洋星,你在哪?】
【我在索尔星,我也看到了。】
【我不一样,我看到的是船,很古老的船,在河面划行,但是很模糊看不清楚。】
【我也,我看到的是小奶狗在一个奇怪的地方打滚,像是很矮的石头山?】
星网上大家的热情孟阮冬暂时感觉不到,他此时正安静的等待评委品尝结束给自己打分。
特地选择的三道菜观赏性强,符合星际人一直以来的胃口,且需要用到的食材不多,弥补了不能用自带调料的缺憾。
“网友们的质疑经过这次直播后相信会减少很多。”孟阮冬心想。
他不知道,现在星网上全是一片膜拜大佬的谦逊模样,黑转粉后的战力强到可怕。
甚至还有正经学者来学习的,一边听着解说一边在资料堆里找文件。
须臾,四位评委满足的放下手中的勺子,脸上是从未有过的满足模样。