初八这日，梨长县最繁华的街市上，一阵清脆的鞭炮声引得周围的路人纷纷驻足。

印姜站在新开的分店门前，看着杨秀兰手忙脚乱地招呼客人，嘴角不自觉地上扬。

经过几天的筹备，她的分店今日总算是顺利开张。

分店门楣上挂着的朱漆金字的招牌，在阳光下闪闪发亮，店内飘出的甜香已经吸引了不少衣着光鲜的顾客。

没多大功夫，杨秀兰就挤过人群，凑到印姜耳边小声说：“嫂子，咱们的枇杷蛋糕快要卖完了，怎么办呀，是不是做得太少了！”

她的额头上沁出细密的汗珠，这个曾经连在外边儿大声说话都要害羞的姑娘，如今虽然依旧腼腆，但眼神中已经多了许多自信从容。

印姜拍了拍她的肩膀：“不急，后厨不是还备着很多桑葚蛋糕和樱桃蛋糕吗，按我之前教你的，跟客人说这是‘时令限定’，每天的现货都是限量的，若是担心买不到，可以提前预定。”

他们卖的这个蛋糕采用了许多现代的营销手法，免费试吃，饥饿营销，预定制购买……每一样都叫进店来的客人忍不住消费。

杨秀兰眼睛一亮，点点头又钻回人群中。

印姜退到店外，看着店内熙熙攘攘的景象，心中不由得涌起一股成就感。

“印姑娘，看来我投资的决定没错。”

沈翰飞不知何时赶了来。

印姜转身，看见他一袭湖蓝色锦袍，手持象牙骨扇，正含笑望着店内热闹的景象。

“沈公子。”她行了一礼，“托您的福，开业首日我这儿的生意就这么红火。”

沈翰飞“唰”地收起折扇，指了指店内：“这批时令水果蛋糕的主意妙极了。梨长县的富户最讲究‘不时不食’，你这‘限定’二字，简直戳中了他们的心窝子。”

印姜笑而不语，现代社会的营销策略放在古代，效果自然是不遑多让。

“不过……”沈翰飞话锋一转，压低声音，“我听说你最近在桂花村包了片荒山，还雇了不少村民？”

印姜心头一紧，面上却不露分毫：“沈公子消息真灵通。不错，我打算自己种些果树，省去中间商的费用。”

沈翰飞眼中闪过一丝赞许：“有远见。”

他顿了顿，“若这季的收益真如你所说超过五百两，你那‘网红村’的计划，我倒真想听听详情了。”

印姜心头一喜，正要回应，店内突然传来一阵骚动。

只见一个衣着华贵的中年妇人正指着杨秀兰大声呵斥：“什么破店！我家小姐等了半个时辰，竟说卖完了？”

杨秀兰手足无措地站在原地，脸色煞白，印姜连忙告罪一声，快步走进店内。

“这位夫人，实在抱歉。”印姜行了一礼，声音不卑不亢，“今日开业，备货确实不足。不如这样，您留下府上地址，明日我亲自送一份特制的樱桃蛋糕上门赔罪，如何？”

妇人上下打量着印姜，冷哼一声：“你是什么人？”

“小女子是这家店的东家。”

妇人神色稍霁：“原来如此，罢了，看你态度诚恳……”她从袖中取出一张名帖，“明日午时前送到李府，若味道好，我家老爷寿宴的糕点就订你家的了。”

印姜双手接过名帖，心中暗喜。

她早就打听到这李府便是梨长县的富户之一，明日若能就此拿下寿宴订单，想来不仅收益可观，对她来说，更是绝佳的宣传机会。

怀着这样的小九九，送走李夫人后，印姜把杨秀兰拉到后厨，递上一杯热茶：“吓到了？”

杨秀兰捧着茶杯的手还在微微发抖：“嫂子，我差点搞砸了！”

“没有的事。”印姜柔声道，“这种客人我见多了，不过是摆摆架子，你应付得很好。”

杨秀兰抬头，眼中含着泪光：“真的吗？”

“当然。”印姜拍拍她的肩膀，“记住，咱们的蛋糕独一无二，客人排队是应该的。底气要足，但态度要软，这就叫商业策略。”

杨秀兰破涕为笑，擦了擦眼角：“嫂子懂得真多。”

印姜笑而不语。

她环顾四周，后厨里几个雇来的帮工正忙碌地制作下一批蛋糕，空气中弥漫着黄油和水果的甜香。

一切都按照她的计划顺利进行着。

都水镇的老店改成了平价甜品铺，面向学子和平民，而这梨长县的分店则走精品路线，瞄准富户和官眷。

两种经营模式，相辅相成。

日落西山，分店终于送走了最后一位客人，印姜清点完当日的收入，竟然远超预期！

看样子五百两的目标已经不算远了。

她留下杨秀兰和两个伙计照看店铺，自己则返回了都水镇。

回到桂花村时，天已全黑，印姜刚到家门口，就看见隔壁杨大志提着东西匆匆跑来：“印姜丫头，回来了？”

“刚从梨长县回来，杨二叔有事找我？”